Επίσκεψη στην Έκθεση «Το συριανό λουκούμι και οι άνθρωποι του».

   Την Τρίτη, 22 Οκτωβρίου, μαζί με το Στ΄ 2 επισκεφθήκαμε
 την έκθεση «Το συριανό λουκούμι και οι άνθρωποι του». που φιλοξενήθηκε στο Βιομηχανικό Μουσείο Ερμούπολης και διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Φίλων Τεχνικού 
Πολιτισμού Ερμούπολης:

    Παρακάτω η μαθήτρια Μαρία - Άννα μας δίνει λίγα ιστορικά στοιχεία για το λουκούμι και μας περιγράφει τον τρόπο παραγωγής του, σύμφωνα με αυτά που ακούσαμε κατά την περιήγησή μας στην έκθεση:

   Μια εκδοχή του λουκουμιού: Το όπιο οι Τούρκοι το χρησιμοποιούσαν για να μην πονάνε στα χειρουργεία. Οι απλοί άνθρωποι  το τρώγανε με λίγο ψωμί ή τυρί γιατί δεν είχε ωραία γεύση. Όμως ο σουλτάνος ήθελε κάτι γλυκό. Γι' αυτό έφτιαξαν το λουκούμι. Στη Σύρο τη συνταγή για το λουκούμι λέγεται ότι την έφεραν μαζί τους πρόσφυγες από τη Χίο. 

   Για να το φτιάξουμε το λουκούμι  τοποθετούμε σε ένα καζάνι νερό και ζάχαρη και το ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει. Σε ένα άλλο καζάνι προσθέτουμε την κόλα δηλαδή το άμυλο. Ζυγίζουμε το ξινό, το βάζουμε μέσα στο μείγμα και ενώνουμε τα δύο μείγματα. Δεν ξεχνάμε το ανακάτεμα. Καθαρίζουμε την ξύλινη λαμαρίνα και προσθέτουμε το αλεύρι για να μην κολλήσει το μείγμα. Άμα θέλουμε τοποθετούμε καβουρντισμένα αμύγδαλα. Απλώνουμε το μείγμα στις λαμαρίνες και βάζουμε το άρωμα και τη μαστίχα. Στο τέλος πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και το αφήνουμε  είκοσι τέσσερις ώρες για να πήξει και μετά το τεμαχίζουμε. Τέλος τα τοποθετούμε σε κουτιά και εκτυπώνουμε την  ημερομηνία λήξης

Ευχαριστούμε πολύ τους δύο υπέροχους ξεναγούς μας, την κυρία Ελένη και τον κύριο Αχιλλέα Δημητρόπουλο!

Φωτογραφίες που τραβήξαμε από την έκθεση:

                              

Ζωγραφίζοντας το όνομά μας

    Αποφασίσαμε να δώσουμε άλλο "χρώμα" στα ονόματά μας και ιδού τα αποτελέσματα:

Εικαστικές Δημιουργίες

   Στα πλαίσια του μαθήματος των εικαστικών που κάνουμε με την κα Ελένη φτιάξαμε τις παρακάτω ζωγραφιές και σας τις παρουσιάζουμε:

Τάσος Π.    Σπίτι στο Λιβάδι

Τάσος Π.   Ένα ταξίδι στον Γαλαξία

Πέτρος Ρ.    Καμένο Σπίτι

Πέτρος Ρ.    Οι Πλανήτες Ταξιδεύουν

Βασίλης Κ.    Ο Γαλαξίας που Χορεύει

Μαριλή Ρ.   Διάστημα Γεμάτο Πλανήτες

Μαριλή Ρ.    Εξερευνώ τη Θάλασσα

Άρτεμις Κ.    Το Πλανητάριο

Άρτεμις Κ.   

Γιώργος Λ.   Τρία Διαφορετικά Φώτα στο Διάστημα

Νίκος Γ.    Το Φωτεινό Σπίτι

Νίκος Γ.    Ταξίδι στο Διάστημα

Γεωργία Γ.   Βόλτα στον Γαλαξία

Χάρης Π.    Ένας Υπέροχος Γαλαξίας

Νικόλας Δ.    Επιστροφή στο Διάστημα

Χάρης Π.    Μια Βροχή τα Αλλάζει Όλα

Μαρία - Άννα     Οι Πλανήτες

Ευγενία Γ.    Ο Γαλαξίας

Κατερίνα Τζ.    Το Φωτεινότερο Διάστημα

Γιάννης Π. Ένα Ταξίδι στον Γαλαξία

Ελευθερία Β.     Ο Σκοτεινός Γαλαξίας

Σιδερής Χ.     Μια Υπέροχη Ζωγραφιά

Στέλιος Ε.    Ένα Ταξίδι στον Μαγικό Γαλαξία